Sull’altipiano di Colfiorito, morbida e verdeggiante interruzione del paesaggio aspro e ripido che caratterizza questo tratto dell’appennino umbro-marchigiano, si estende la cosiddetta Oasi del Colfiorito. La Convenzione di Ramsar ha dichiarato di interesse internazionale la zona, sia per la sua palude (dalla caratteristica torbiera) ricca di specie vegetali e animali, che per la presenza di numerosi e importanti “Castellieri” (resti di abitazioni preistoriche, risalenti fino al X secolo a.C.), che si affacciano sulla cima dei colli. Importanti sono anche i resti dell’antica città di Plestia.
Ottimi i prodotti tipici della zona, quali formaggi, latte, lenticchie, patate rosse, aglio.