L’Isola, autentico paradiso di incontro e scambio culturale e commerciale fin dall’antichità, come avrebbe potuto non avere una grande tradizione in fatto di vini?
Ai tempi di Cesare, quando l’attività vitivinicola era già fiorente da secoli, era già meritamente famoso il Mamertino, insieme ad altri bianchi e rossi.
Oggi, dopo alterne fortune, la Regione intera vive una favorevole e crescente situazione, nel panorama enologico italiano; la Sicilia, infatti, godendo di una grande varietà di climi, ambienti, terreni ed esposizioni, può mettere a frutto tutta la sua millenaria esperienza nel settore; oltre al celeberrimo Marsala e al Passito di Pantelleria, vini liquorosi per eccellenza, si evidenziano altri vini d’autore, liquorosi e non, come i moscati di Pantelleria, Noto e Siracusa, il Cerasuolo di Vittoria e l’Alcamo, della città di Cielo.