Si tratta probabilmente della migliore occasione, per un turista, di ammirare in un colpo solo la maggioranza dei costumi tradizionali delle varie città e zone della Sardegna.
Infatti a Sassari, in occasione della penultima domenica di maggio la Cavalcata Sarda si distingue dalle altre celebrazioni per il suo carattere profano: i costumi, le danze, i canti e le destrezze a cavallo sono i veri protagonisti, emblemi di una tradizione che sussiste in tutta la sua varietà e ricchezza.
La mattina è interamente dedicata alla sfilata dei costumi tipici, alla quale partecipano migliaia di figuranti, a piedi, a cavallo e su carri decorati con fiori.
Il pomeriggio i cavalieri si esibiscono in spericolate acrobazie. Questa tradizione ha origini antichissime che si mantengono vive grazie alla passione di questi audaci cavalieri che alimenta il prestigio dell'isola, madre di famosi fantini e terra dove un tempo gli uomini si valutavano in base alla loro destrezza a cavallo.
La sera, infine, i gruppi in costume che hanno sfilato la mattina ritornano in pista e si esibiscono nei caratteristici balli tipici sulle note di motivi folcloristici.