La cerimonia dell’ Orso della candelora si rifà alla credenza che è propria del più antico folclore europeo, secondo la quale gli orsi si risveglierebbero proprio nei primi giorni di febbraio dal lungo letargo invernale.
Il protagonista della cerimonia è un uomo, camuffato da orso con pelli di capra, e viene condotto per le strade del borgo da personaggi vestiti anch’essi di pelli e col viso reso scuro dal nerofumo che lo guidano con catene e corde.
Tra i vari scherzi l’ ”animale” viene reso oggetto di sbeffeggiamenti di ogni genere, tra cui viene ubriacato di vino, finché, ammansitosi, si mette addirittura a ballare con una ragazza mentre la banda locale imperversa con ottime musiche.