Grinzane e Gallo Cavour uniscono le forze per realizzare questa tradizionale bella manifestazione d'estate, incentrata per una settimana sulla figura del gallo : fiera del bestiame, spettacoli e concorsi per ragazzi, gastronomia, auto d'epoca, musica tradizionale e moderna, Dj, manifestazioni sportive, canto sacro e chi più ne ha più ne metta. Splendidi fuochi d'artificio e, ovviamente: fiera dei galli e premiazione per il galletto dell'anno!