La festa si celebra il 24 di giugno di ogni anno e consiste in una processione di personaggi che indossano un saio rosso e che trasportano a spalla pesanti gruppi scultorei in legno che raffigurano la vita di San Giovanni.
In alcuni punti del percorso le sculture vengono fatte ruotare su se stesse ballando in una straordinaria esibizione di forze e coordinazione di movimenti per rendere omaggio al Santo.