La singolare e simpaticissima interpretazione dei digiuni quaresimali e delle ristrettezze della vita contadina di un tempo, caratterizza il mercoledì delle ceneri di Erto e Casso, comune che ha saputo risollevarsi brillantemente dopo la disastrosa esperienza del Vajont.
Un'aringa è trascinata per le vie del paese tra risa e scherzi, e ad ogni sosta si offre ai presenti da mangiare e da bere. Si esorcizza così la paura della fame e della miseria.